Боярышник — это кустарниковое растение семейства Шиповниковых (Розоцветных), растет по всему Северному полушарию. Известно более 280 видов боярышника, и травники одинаково используют все из них. В нашей стране основным видом, применяемым в медицине, является боярышник кровяно-красный (кроваво-красный), который распространён в восточной половине европейской части страны и практически по всей Сибири.
Боярышник — главное лекарственное растение для поддержания здоровья сердца. Полезные свойства боярышника обусловлены биологически активными веществами, содержащимися в нем. Прежде всего боярышник богат флавоноидами (в составе плодов обнаружены гиперозид, витексин, рутин и кверцетин). Болезни сердца часто связаны с воспалением, и если регулярно употреблять в пищу растения и продукты с высоким содержанием флавоноидов, то это уменьшает воспаление и окислительный стресс. Содержание флавоноидов в листьях боярышника кроваво-красного 0,25−0,29%, в плодах — 0,12−0,14%.
Также основными активными компонентами боярышника являются:
олигомерные проантоцианидины: катехин, эпикатехин и процианидин В2;
фенольные кислоты: хлорогеновая и кофейная;
пентациклические тритерпены: кретэголовая, урсоловая и олеаноловая кислоты.
Плоды боярышника также содержат:
сахара (главным образом фруктозу), пектин, дубильные и красящие вещества, кумарины, в том числе, оксикумарины, снижающие протромбиновый индекс;
органические кислоты — яблочную, лимонную, олеаноловую, урсоловую, кротегусовую; в большом количестве йод, витамины В1, В2, РР, С, Е, каротиноиды, жирные масла, бета-ситостерин, холин, ацетилхолин, стероиды, сесквитерпеноиды, лигнаны, азотсодержащие вещества.
Полезные свойства боярышника:
антиоксидантные;
противовоспалительные;
кардиотонические;
кардиопротекторные;
антиаритмические;
спазмолитические;
гипотензивные (снижает давление);
умеренно седативные;
антитромботические;
антикоагулянтные;
гипохолестеринемические и гиполипидемические;
гипогликемическое;
бактерицидные и противовирусные.
Способ приготовления и приема: Около 15 г (1 столовая ложка) плодов боярышника помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, накрывают крышкой, нагревают на кипящей водяной бане 15 минут, охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.
Настой принимают внутрь по 1/2-1/3 стакана 2-3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 20-30 дней.